Proyecto HUERTA ESCOLAR
DOCENTE Líder: AMPARO PALACIOS
La huerta escolar es un laboratorio natural y vivo que consiste en un terreno de pequeñas proporciones, por lo general cercado, en el que se prepara la tierra para la siembra de plantas, verduras, legumbres, árboles frutales, entre otros. Esta huerta es utilizada durante la educación básica para reforzar actitudes y valores en los estudiantes hacia una alimentación saludable, el cuidado del ambiente y la habilidad de conseguir los alimentos a través de medios propios. El conocimiento de los procesos de desarrollo de las plantas ayuda a que los estudiantes aprecien más el valor de la naturaleza y de los alimentos que consumen, ya que entienden de dónde provienen y cómo se da su crecimiento. Por lo tanto, la educación impartida dentro de la huerta escolar se considera un elemento importante para lograr el objetivo de la seguridad alimentaria. Es decir, el objetivo de lograr que todas las personas tengan acceso a una alimentación sana y posean conocimientos sobre cómo llevar una alimentación saludable.
Requisitos para entrar al proyecto:
Indumentaria apropiada para trabajar en el campo
Puntualidad
Disciplina
Solidaridad
Responsabilidad
Tolerancia
Respeto
Ganas y voluntad para trabajar en equipo